이연복 나이 국적 프로필 아내 가족 식당

이연복 나이 국적 프로필 아내 가족 식당 

 

 

대한민국 중식 요리의 대가 이연복 프로필 나이 국적 아내 자녀 관련 정보를 정리해보겠습니다

 

 

이연복 프로필

 

1959년 7월 11일 나이 63세

키 168cm

가족 아내 이은식과 아들 이홍운 딸 사위 반려견 생일이가 있으며

종교는 개신교로 소속은 목란 <오너셰프> 한국호텔관광실용전문학교 석좌교수로 활동하고 있습니다

 

-

 

 

이연복은 2008년 한국 중화요리 4대문파를 소개했는게 그중에 목란대표로 이연복이 꼽힐만큼 호화대반점 출신이고 이연복은 화교집안에서 태어나 어머니와 아버지는 중국 산둥성 출신으로 이연복은 대한민국에서 출생했습니다 국내 화교들은

중화민국 국적을 부여 받기 때문에 이연복도 성인이 될때까지 산둥에 가본적 없고 한국 아내와 결혼 하면서 대한민국으로 귀화했습니다

 

 

국적만 그렇지 사실 대한민국 국민이나 다름없은 이연복이죠 

이연복의 부모님도 중식당을 운영했는데 사업이 어려워지자 화교 초등학교 교육이를 감당하기 어려워 13살 이라는 어린 나이에 처음 배달을 시작했다고 합니다

아내와 20세 커플로 만나 나이가 어려 양가 집한 반대로 결혼 못하고 동거 10년만에 결혼했다고 해요

 

-

 

 

그당시 유명하던 명동이 있는 사보이 호텔중식당 <호화대반점>의 막내로 들어가면서 중식당 일을 한지 2년만에 둘째 칼판까지 오르기 시작했고 힘든 친구들 취업도 시켜주고 했지만 정작 본인이 어려울땐 외면해 섭섭했던적도 있었다고 하죠

 

(이연복 집)

 

 

어린나이에 힘든 시절을 보내고 22살에 주한 대만 대사관 조리장을 했고 이후 일본에 있던 친구 권유로 일본으로 건너가 10년동안 체류해 다양한 음식문화와 음식을 배면서 많은 돈을 벌었지만 돈을 물쓰듯 하며 폐인되어 가는 자신을 발견하고 

1998년 대한민국으로 건너와 <목란>이라는 중식당을 개업했습니다

 

-

 

 

지금까지 열심히 노력한 결과 자녀들이 원하는 집도 지어 자녀들과 함께 입주해 살고 있는 이연복 순자를 위한 미끄럼틀도 있고~ 지금의 행복과 경제적 풍요는 어린 시절의 보상이라고 해도 과언이 아니죠

 

 

목란을 개업하고 장사도 잘되었지만 높은 임대료로 인해 자주 식당을 옮겨야 하는 어려움도 있었지만 지금은 연희동 외진 주택가에 위치하고 있으며 지금도 여전히 예약하기 어려울 정도로 많은 사람들이 찾는 유명식당입니다

 

 

이연복은 수제가에게 가게를 물려주고 세를 받아 본인의 노후생활을 하고 싶다고 하며 지금도 쉬는 날에는 아내와 함께 유기견 보호센터에 봉사활동을 다니고 있으며 이연복 아내 역시 요리를 잘한다고 합니다

 

-

 

 

이연복의 가게에는 유명인사들도 많이 오지만 언급하지는 않았습니다 개인프라이버시가 있기 때문에 그부분은 언급하지 않아야 한다고 하며 지금은 <대한민국식판>이라는 예능프로에 출연 하면서 요리실력을 보여주고 계시죠

이외 수 많은 예능프로그램과 음식프로그램에 참여 했으며 개인적으로 <안싸우면 다행이다>에서 보여준 재료없이도 맛이 좋은 음식을 척척 만들어 내는 모습을 보고 감탄했었죠

 

 

대한민국 중식요리를 대표하는 이연복~저도 그분 음식 한번 먹고 싶네요 ㅋ 모처럼 준비한 이연복 쉐프 나이 프로필과 국적 아내  아들 딸 관련 정보를 정리했습니다